Σε δύο είδη γάλακτος κατέληξαν ΥΠΑΝ και ΥπΑΑΤ

Σε δύο είδη γάλακτος κατέληξαν ΥΠΑΝ και ΥπΑΑΤ

Σβήνουν το «φρέσκο» και μετράνε μέρες παστερίωσης

Με διαχωριστική γραμμή τις μέρες, ανάμεσα το παστεριωμένο και το υψηλής θερμικής επεξεργασίας παρεμβαίνει ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Θανάσης Τσαυτάρης σε μια προσπάθεια συμβιβασμού ανάμεσα σ’ αυτά που έχουν ήδη συμφωνήσει κυβέρνηση και τρόικα και έχουν διχάσει τα κόμματα που συγκυβερνούν.

Αυτό όμως που δεν φαίνεται να ξεκαθαρίζει είναι η διάρκεια ζωής της πρώτης κατηγορίας, δηλαδή του παστεριωμένου γάλακτος, για το οποίο η συζήτηση αρχίζει από τη διεύρυνση του χρόνου κατανάλωσης κατά μια ημέρα, δηλαδή από τις 5 που είναι σήμερα στις 6 ημέρες και φθάνει μέχρι τις 8 και 9 ημέρες, σύμφωνα με τις επιδιώξεις κάποιων πλευρών.

Η συμφωνία που έχει και την έγκριση της τρόικας, προβλέπει τη δημιουργία δύο κατηγόριων γάλακτος. Η πρώτη κατηγορία θα αφορά το «παστεριωμένο» γάλα και θα έχει δυο υποκατηγορίες:

-το γάλα ημέρας με διάρκεια ζωής μία ή δύο ημέρες και

-το παστεριωμένο γάλα, η διάρκεια της ζωής του οποίου θα καθορίζεται με βάση τις τεχνικές παστερίωσης που θα ακολουθούνται από τις γαλακτοβιομηχανίες.

Η δεύτερη κατηγόρια θα ονομάζεται γάλα «υψηλής θερμικής επεξεργασίας» και θα αφορά το γάλα υψηλής παστερίωσης που σήμερα κυκλοφορεί στην αγορά.

Μάλιστα συμφωνήθηκε σε όλα τα προϊόντα παστεριωμένου γάλακτος να υπάρχει επισήμανση με τις ημέρες διάρκειας τους (π.χ γάλα 5 ημερών, 7 ημερών, 11 ημερών κ.τ.λ.), ώστε ο καταναλωτής να μπορεί ευκολότερα να αναγνωρίζει και να επιλέγει τα προϊόντα που θέλει.

Βάζουν όμως τέλος στον όρο «φρέσκο» από τις συσκευασίες του γάλακτος.

Σε δηλώσεις που έκανε ο κ. Τσαυτάρης ανέφερε τα εξής: «κατά τη χθεσινή συνάντηση που είχαμε με τον κ. Χατζηδάκη εκφράσαμε τις αντιρρήσεις που είχαμε για ορισμένα θέματα. Αυτή την ώρα ξέρουμε επιστημονικά τον τρόπο που παράγεται το παστεριωμένο γάλα, αυτό που μέχρι τώρα το λέγαμε «φρέσκο» και στη χώρα μας αντέχει περίπου μέχρι 6 ημέρες. Αυτό η τρόικα δεν δέχεται να ονομάζεται φρέσκο. Όμως αν το δεχτούμε αυτό τότε δεν θα πρέπει το γάλα που υφίσταται υψηλή θερμική επεξεργασία (πάνω από 84 βαθμούς Κελσίου), που μέχρι σήμερα το γνωρίζαμε σαν γάλα μακράς διάρκειας, δεν πρέπει να ονομάζεται «παστεριωμένο». Άρα θα πρέπει να πωλείται σαν γάλα υψηλής θερμικής επεξεργασίας. Άρα θα έχουμε δύο είδη γάλακτος το παστεριωμένο και το υψηλής θερμικής επεξεργασίας. Αυτά τα δύο είδη γάλακτος θα πρέπει να πωλούνται σε ξεχωριστά ράφια».

Από την πλευρά του ο Αναπληρωτή Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος δήλωσε τα εξής: «Καταρχάς θεωρώ θετικό ότι φαίνεται να υπάρχει η βούληση για την αναδιαμόρφωση του κειμένου της συμφωνίας για το γάλα. Θα ήθελα, όμως, να επισημάνω κάποιες καίριες παρατηρήσεις που δεν μπορούμε να αγνοούμε:

-Το «γάλα ημέρας» αποκτά νόημα αν έχει διάρκεια ζωής έως 5 ημέρες και μπορεί έτσι να φτάσει στα μεγάλα αστικά κέντρα. Για ποιο λόγο, λοιπόν, να περιοριστεί η διάρκεια ζωής του;

-Όσον αφορά στην κατάργηση του όρου «φρέσκο» θυμίζουμε ότι υπάρχει και σε άλλες χώρες της ΕΕ. Σε κάθε περίπτωση, το παστεριωμένο γάλα δεν είναι απεριόριστης διάρκειας.

-Επιπλέον, είναι χρήσιμο να υπάρξει τέλος στην παραπλάνηση του χαρακτηρισμού «γάλα υψηλής παστερίωσης» που δημιουργεί σε πολλούς καταναλωτές την ψευδαίσθηση υψηλότερης ποιότητας. Το σημερινό «γάλα υψηλής παστερίωσης» θα μπορούσε να ονομαστεί «υψηλής θερμικής επεξεργασίας».

Διαφωνεί και ο Γιώργος Στύλιος με το γάλα!

Για την υπόθεση της επιμήκυνσης της διάρκειας ζωής του γάλακτος, τοποθετήθηκε και ο βουλευτής Άρτας της Νέας Δημοκρατίας, Γιώργος Στύλιος. «Να μην καταφύγουμε σε ρυθμίσεις που ενδεχομένως θα δημιουργήσουν νέες στρεβλώσεις και θα πλήξουν τον πρωτογενή τομέα. Τις τελευταίες ημέρες έχουν ειπωθεί νέες προτάσεις προς την κατεύθυνση αυτή» είπε σε δηλώσεις του ο βουλευτής Άρτας. «Υπάρχουν κι άλλοι τρόποι με τους οποίους μπορεί να μειωθεί η τιμή του γάλακτος και να αρθούν οι στρεβλώσεις στην αγορά προς όφελος των καταναλωτών» δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ.

Μιχάλης Κασσής: «Καλύτερα αντάρτης παρά μαριονέτα»

Ο βουλευτής του ΠΑΣΟΚ  Ιωαννίνων Μιχάλης Κασσής δήλωσε σε τηλεοπτική εκπομπή ότι δεν προτίθεται να ψηφίσει το νομοσχέδιο αν δεν αλλάξουν οι ρυθμίσεις, επαναλαμβάνοντας ότι θα του κάνει χάρη ο κ. Βενιζέλος να τον διαγράψει από το ΠΑΣΟΚ.

Μιλώντας στο Mega ο Μιχάλης Κασσής υποστήριξε ότι δεν θα ψηφίσει το νομοσχέδιο αν δεν αλλάξουν οι ρυθμίσεις και τάχθηκε υπέρ της πρότασης που έχουν καταθέσει οι παραγωγοί. «Καλύτερα αντάρτης, παρά μαριονέτα. Μας φέρνουν το νομοσχέδιο αύριο και πρέπει να το ψηφίσουμε έως την Κυριακή. Αν δεν αλλάξουν οι ρυθμίσεις δεν θα το ψηφίσω. Να τελειώνουμε», είπε χαρακτηριστικά ο βουλευτής Ιωαννίνων, επαναλαμβάνοντας ότι θα του κάνει χάρη ο κ. Βενιζέλος να τον διαγράψει από το ΠΑΣΟΚ.

Απαντώντας στις επικρίσεις ότι θα ρίξουν την κυβέρνηση για το γάλα ενώ έχουν ψηφίσει σκληρότερα μέτρα, σημείωσε: «Θα έχω εγώ ευθύνη για το εάν θα πέσει η κυβέρνηση; Και όχι ο πρωθυπουργός και οι υπουργοί που δεν βλέπουν ότι πρέπει να συζητήσουν το ζήτημα για να βρεθεί λύση;»

Ο ΣΥΡΙΖΑ Άρτας για τις «κυβερνητικές μεθοδεύσεις»

Ανακοίνωση εξέδωσε ο ΣΥΡΙΖΑ Άρτας για τις κυβερνητικές μεθοδεύσεις σχετικά με το φρέσκο γάλα «10 ημερών», στην οποία αναφέρει τα εξής: «Η μνημονιακή συγκυβέρνηση Σαμαρά, εφαρμόζοντας πιστά τις υποδείξεις της τρόικας και του ΟΑΣΑ, συνεχίζει να στηρίζει τα συμφέροντα των πολυεθνικών του αγροδιατροφικού τομέα, των μεγάλων αλυσίδων super market και των κάθε λογής καρτέλ, αφήνοντας στην τύχη τους δεκάδες χιλιάδες αγρότες και εργαζόμενους, που εμπλέκονται στη διαδικασία παραγωγής αγελαδινού γάλακτος.

Η ρύθμιση που προωθείται για "φρέσκο γάλα 10 ημερών", αναμένεται να πλημμυρίσει την ελληνική αγορά με εισαγόμενο γάλα, που, λόγω της χαμηλότερης τιμής του, θα εκτοπίσει το εγχώριο, έστω κι αν υστερεί αισθητά από την άποψη των ποιοτικών του χαρακτηριστικών. Μια τέτοια εξέλιξη θα είναι η ταφόπλακα της ελληνικής αγελαδοτροφίας και θ' αποτελέσει ένα ακόμα πλήγμα για την διατροφική επάρκεια της χώρας, υποβαθμίζοντας παράλληλα την ποιότητα της διατροφής του ελληνικού λαού.

Ο ΣΥΡΙΖΑ δηλώνει για μία ακόμη φορά ότι η προστασία της πρωτογενούς παραγωγής, μέσα από την ανάδειξη και αναβάθμιση των συγκριτικών της πλεονεκτημάτων, αποτελεί θεμέλιο λίθο για την έξοδο από την κρίση, την παραγωγική ανασυγκρότηση της χώρας, την επιβίωση της ελληνικής κοινωνίας -και ειδικότερα της υπαίθρου.

Ο πρωτογενής τομέας στη χώρα μας δε μπορεί και δεν πρέπει να οδηγηθεί σε βίαιη συμμόρφωση με τα πρότυπα που τίθενται από τη μαζική, ομογενοποιημένη, "βιομηχανικού τύπου" παραγωγή των πολυεθνικών του αγροδιατροφικού συμπλέγματος, όπως επιχειρεί η κυβέρνηση Σαμαρά, κατ’ επιταγήν της τρόικας».

ΗΧΩ της Άρτας