ΑΡΧΙΚΗ

ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Μέσα σε αυτή την σελίδα θα βρείτε πολύ ωραίες ηπειρώτικες συνταγές μαγειρικής,πατήστε επάνω στο όνομα όποιας συνταγής θέλετε και ξεκινήστε:

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Μπατσαριά

Κατσίκι με ρύζι φούρνου

Δίπλες

Τυροκαυτερή

Μακαρονόπιτα

Ζυμαρόπιτα

Φασολάκια

Ψωμί ζυμωτό

Ζαγορίσια Πίτα

ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ  ΧΑΡΑΥΓΙΩΤΩΝ

ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ

Ο εξαναγκαστικός επαναπατρισμός, των από την Κων/πολη Χαραυγιτών, περιόρισε πάρα πολύ την οικονομική κατάσταση των χωριανών. Ο ξενητεμός τους στις εσωτερικές πόλεις της Ελλάδας δεν βοηθούσε πολύ τα οικονομικά των χωριανών. Ξεχνόντας όλα αυτά, όμως, και με την αυτοδιοίκησή τους και την εθελοντική προσωπική τους εργασία, οι χωριανοί κατόρθωσαν να διατηρούν σε καλή κατάσταση τους δρόμους τους και τα μικρά αρδευτικά έργα τους και να συμβάλλουν στην κατασκευή, των παραπάνω αναφερομένων έργων, σχολείου και γέφυρας. Στον Ιταλικό πόλεμο η Βάλτιστα ή Χαραυγή δεν καθυστέρησε. Τα στρατευμένα παιδιά της που είχαν καταταχθεί στο ανεξάρτητο Τάγμα προφυλακής των συνόρων,αντιμετώπισαν από τους πρώτους τους Ιταλούς και εξακολούθησαν να τους αντιμετωπίζουν μέχρι την κατάρρευση. Στα χρόνια της κατοχής δεν έσκυψαν το κεφάλι τους, άλλοι με το ΕΔΕΣ, άλλοι με το ΕΛΛΑΣ,έλαβαν μέρος σε πολλά κτυπήματα του εχθρού. Δυστυχώς όμως το χωριό μας στον εμφύλιο πόλεμο κάηκε ολόκληρο, πλην της Εκκλησίας του Σχολείου και μερικών ερρειπομένων σπιτιών. Μετά, όμως το τέλος του εμφύλιου πολέμου, οι κάτοικοι πάλι με την εργασία τους και την βοήθεια του κράτους ξανάκτισαν το χωριό. Δυστυχώς, όμως το άγονο του εδάφους μας και οι συνθήκες της ζωής, ανάγκασαν τούς νέους να ταξιδεύσουν, από το χωριό, άλλοι στο εσωτερικό και άλλοι στο εξωτερικό, Γερμανία, Αυστραλία και κυρίως στην Αμερική. Αλλά και εκεί που πήγαιναν και ιδίως οι εγκατεστημένοι στην Αθήνα δεν λησμόνησαν το χωριό. Οι εγκατεστημένοι στην Αθήνα χωριανοί ίδρυσαν σωματείο με την επωνυμία(ΑΔΕΛΦΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΕΝ ΑΘΗΝΑΙΣ ΚΑΙ ΠΕΙΡΑΙΕΙ ΧΑΡΑΥΓΙΤΩΝ ΠΩΓΩΝΙΟΥ) , με το σκοπό να βοηθήσει το χωριό, για να μην ερημώσει εντελώς και να διατηρήσει την επαφή των νέων με τις ρίζες του. Παρ' όλο που όλοι σχεδόν είναι βιοπαλαιστές με την καλή τους θέληση, επιμονή και πολύπλοκη δραστηριότητά τους με συνεισφορές, χοροεσπερίδες και άλλες εκδηλώσεις προσπαθούν να επιτύχουν τον σκοπό τους. Η Αδελφότητα αυτή ιδρύθηκε το 1961 και εξακολουθεί την δράση της μέχρι και σήμερα.

ΤΟ  ΗΡΩΟ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ

Το Ηρώο όπως είναι σήμερα

Το Ηρώον του Χωριού ανεγέρθη το 1982 από μέλη και φίλους της αδελφότητας Χαραυγής Πωγωνίου με Διοικητικό Συμβούλιο που αποτελείτο από την κάτωθι σύνθεση:

ΠΡΟΕΔΡΟ: Κωνσταντίνος Δ. Γιάννος    

ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ: Ευάγγελος Γιάννος             

ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ: Θεόδωρος Βόκολος      

ΤΑΜΙΑΣ: Χριστόφορος Γούμενος

ΜΕΛΗ: Ευάγγελος Βασιλείου

Στέφανος Βόκολος

Αλεξάνδρα Κάτση.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

Οι Επίσημοι την ώρα των αποκαλυπτηρίων

Η Τελετή αποκαλυπτηρίων

Ο τότε Νομάρχης Ιωαννίνων

Η  Στιγμή  της  δοξολογίας