ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ

 ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ

ΓΕΩΡΓΙΑ

Οργώνουμε ή σκαλίζουμε τα χωράφια όπου χρειάζεται αν είναι στεγνά. Διορθώνουμε τον κοπροσωρό ώστε να μην βρέχονται οι κοπριές. Σπέρνουμε κτηνοτροφικά φυτά.

ΔΕΝΔΡΟΚΟΜΙΑ

Στα τέλη του μήνα αν ο καιρός είναι καλός αρχίζουμε το κλάδεμα και το ράντισμα με επίγειους ψεκαστήρες. Φυλλοβόλα- Μεταφυτεύουμε από τη γλάστρα στο χώμα. Ξελακώνουμε τα δέντρα τα λιπαίνουμε με χωνεμένη κοπριά για να διατηρείτε το χώμα ζεστό και τα ραντίζουμε με διάλυμα χειμερινού πολτού 3-4%και γαλαζόπετρα. Πυρηνόκαρπα – Κλαδεύουμε και καίμε τα κομμένα κλαδιά. Μήλα- Συγκομίζουμε ακόμα.

ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΑ

Κλαδεύουμε καθαρίζουμε ξελακώνουμε ώστε να συγκρατούν το βρόχινο νερό.

ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ

Όπου είναι δυνατό ξελακώνουμε . Ραντίζουμε τα κλήματα με πολτό και λιπαίνουμε με υπερφωσφορικά. Αρχίζουμε το κλάδεμα.

ΛΑΧΑΝΟΚΟΜΙΑ

Προετοιμάζουμε τα σπορεία με χωνεμένη κοπριά για να σπείρουμε. Απεντομώνουμε το λαχανόκηπο. Κρεμμύδι- σπέρνουμε κρεμμυδόσπορο για κοκάρι. Κουκιά – τα κορφολογούμε. Καλοκαιρινά λαχανικά-απολυμαίνουμε με διάλυμα γαλαζόπετρας 1%τους πρώτους σπόρους και τους σπέρνουμε σε φυτώρια προστατευόμενα από το κρύο. Φυτεύουμε φράουλες ,σπαράγγι, πατάτες, και αγγούρια. Σπέρνουμε σπανάκι μαϊντανό. Χειμερινά σαλατικά -συγκομιδίζουμε.

ΑΝΘΟΚΟΜΙΑ

Φυλλοβόλα -Ραντίζουμε με χειμερινό πολτό 5%και εξαχλωριούχο χαλκό 2%με στόχο να εξοντώσουμε τα αβγά των εντόμων. Βασιλικός -Σπέρνουμε σε καλό χώμα με κοπριά στα κασόνια. Γκαζόν -Ανανεώνουμε όπου χρειάζεται.

ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ

Σανός – λιπαίνουμε επιφανειακά το χωράφι με κοπριά. Αρνιά- βόσκουμε τα νεογέννητα και τα μικρά αρνάκια στο γρασίδι. Ταΐζουμε καλά τις προβατίνες που γέννησαν. Χοίροι- χωρίζουμε τις χοιρομάνες.

ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ

Στρώνουμε με περισσότερο άχυρο τους ορνιθώνες με στόχο να αυξήσουμε τη θέρμανση που ευνοεί την ωοτοκία. Φροντίζουμε να είναι πολύ καθαρός ο χώρος των νεοσσών. Προσέχουμε να μην χύνονται έξω από τις ποτίστρες νερά γιατί ευνοούν την ανάπτυξη της αρρώστιας [κοκκιδίαση].

ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ

Επιθεωρούμε τις κυψέλες μήπως ανακαλύψουμε σκόρο. Το μέλι μέσα στις κυψέλες αρχίζει μέσα στις κυψέλες να τελειώνει για αυτό πρέπει να ταΐσουμε τα μελίσσια μας γιατί η βασίλισσα θα αρχίσει να γεννά τον άλλο μήνα.

ΥΓ. Το κείμενο είναι δανεισμένο από τον  (Καζαμία 2010)