Το ελαιόλαδο της Πρέβεζας αποκτά "ταυτότητα"-Παρουσιάστηκε η μελέτη για τη λιανολιά 


Το ελαιόλαδο της Πρέβεζας αποκτά "ταυτότητα"-Παρουσιάστηκε η μελέτη για τη λιανολιά
 

Μια πολύ σημαντική πρωτοβουλία της Περιφερειακής Ενότητας Πρέβεζας που αφορά τοπικά μας προϊόντα ολοκληρώθηκε και παρουσιάστηκε σε ημερίδα που πραγματοποιήθηκε στην Πρέβεζα.

Πρόκειται για την ολοκλήρωση της μελέτης για την Λιανοελιά, ποικιλία της ελιάς που παράγεται στην περιοχή της Πρέβεζας και η οποία έχει ως σκοπό την επιστημονική ταυτοποίηση και προστασία του συγκεκριμένου εξαιρετικού τοπικού προϊόντος.

DSC08928

«Εμείς έχουμε στην πράξη αναλάβει πρωτοβουλίες για την προστασία, ενδυνάμωση και προώθηση των τοπικών μας προϊόντων» τόνισε στον χαιρετισμό του ο Αντιπεριφερειάρχης Στράτος Ιωάννου υπογραμμίζοντας ότι η έμφαση στην συγκεκριμένη ποικιλία την Λιανολιά, την ελιά που κατεξοχήν υπάρχει στην περιοχή μας, έχει ως σκοπό την επιστημονική ταυτοποίηση και προστασία του συγκεκριμένου εξαιρετικού τοπικού προϊόντος.

Σύμφωνα με τον Αντιπεριφερειάρχη η μελέτη που ανατέθηκε το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων για την επιστημονική περιγραφή και αποτύπωση των ποιοτικών, οργανοληπτικών χαρακτηριστικών και των χαρακτηριστικών γνησιότητας, του παρθένου ελαιολάδου της ποικιλίας Λιανολιά που έχει ήδη καθιερωθεί ως προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) θα βοηθήσει στην αναγνωσιμότητα και περαιτέρω ανάδειξη και προώθηση του προϊόντος.

Με αυτή τη μελέτη αποτυπώνονται με επιστημονικό και έγκυρο τρόπο εκείνα τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του καρπού, που δίνουν την ξεχωριστή ποιότητα και γεύση στο προϊόν. Επιπλέον, προσδιορίζονται με ακρίβεια οι μεταβολές στα χαρακτηριστικά αυτά σε σχέση με την ποικιλία, τον βαθμό ωρίμανσης του καρπού, τις εδαφοκλιματολογικές συνθήκες, καθώς και η επίδραση των διαφόρων φάσεων εξαγωγής του ελαιολάδου από τον ελαιόκαρπο, στην ποιότητα του τελικού προϊόντος.

«Τελικά, η μελέτη μας παραδίδει έναν πλήρη και εύχρηστο Οδηγό/ Εγχειρίδιο, με απαιτήσεις και συστάσεις για την ίδια την παραγωγική διαδικασία του ελαιολάδου Πρέβεζας. Να γνωρίζουν δηλαδή οι παραγωγοί, ποιες πρακτικές πρέπει να τηρήσουν με στόχο την προστασία, διατήρηση και βελτίωση των χαρακτηριστικών του προϊόντος. Εξυπακούεται ότι τα χαρακτηριστικά αυτά θα αναφέρονται και στη συσκευασία του προϊόντος, αποτελώντας ένα έγκυρο στοιχείο ταυτότητας» τόνισε ο κ. Ιωάννου εκφράζοντας την πεποίθηση ότι με αυτόν τον τρόπο ενισχύεται ο κόπος και η δουλειά των αγροτών με στόχο να επιτευχθούν μεγαλύτερες τιμές και να γίνουν πιο γνωστά τα προϊόντα μας στο καταναλωτικό κοινό.

Θα πρέπει να σημειώσουμε πως μια ανάλογη μελέτη επίσης έχει ανατεθεί στο ΤΕΙ Ηπείρου και έχει ξεκινήσει η εκπόνησή της για τη λήψη χαρακτηρισμού ΠΟΠ και ΠΓΕ για τα εξαιρετικά αλιεύματα Αμβρακικού, ώστε η σαρδέλα (παπαλίνα), η γάμπαρη και η κουτσομούρα Αμβρακικού να αποκτήσουν μια αναγνωρίσιμη ταυτότητα στην αγορά και να προωθηθούν καλύτερα.
http://www.atpreveza.gr


  • Δείτε το βίντεο αφιέρωμα του Λαογραφικό Μουσείο Μερόπης

    Δείτε το βίντεο αφιέρωμα του Λαογραφικό Μουσείο Μερόπης

  • Δημοτική Πινακοθήκη Χαρακτικής Δήμου Ζίτσας

    Δημοτική Πινακοθήκη Χαρακτικής Δήμου Ζίτσας

  • Δείτε το βίντεο αφιέρωμα του Λαογραφικού Μουσείου Πωγωνιανής

    Δείτε το βίντεο αφιέρωμα του Λαογραφικού Μουσείου Πωγωνιανής

  • Ιερά Μονή Παναγίας Ραϊδιώτισσας Βροσίνα Ζίτσας.Βίντεο αφιέρωμα.Δείτε το...

    Ιερά Μονή Παναγίας Ραϊδιώτισσας Βροσίνα Ζίτσας.Βίντεο αφιέρωμα.Δείτε το...

  • Δείτε το βίντεο αφιέρωμα της Ιεράς Μονής Σωσσίνου

    Δείτε το βίντεο αφιέρωμα της Ιεράς Μονής Σωσσίνου

  • Βίντεο αφιέρωμα:Μουσείο Φυσικής Ιστορίας-Πολεμικού Υλικού-Λαογραφικό.Καστάνιανη Πωγωνίου

    Βίντεο αφιέρωμα:Μουσείο Φυσικής Ιστορίας-Πολεμικού Υλικού-Λαογραφικό.Καστάνιανη Πωγωνίου

  • Βίντεο αφιέρωμα: Μουσείο Ιερομάρτυς Πατροκοσμάς στο Βασιλικό Πωγωνίου

    Βίντεο αφιέρωμα: Μουσείο Ιερομάρτυς Πατροκοσμάς στο Βασιλικό Πωγωνίου

  • Λαογραφικό Μουσείο Καρίτσας Ζίτσας Ιωαννίνων

    Λαογραφικό Μουσείο Καρίτσας Ζίτσας.Δείτε το!!!

  • βίντεο αφιέρωμα του Εκκλησιαστικού Μουσείου Χρυσόρραχης

    Εκκλησιαστικό Μουσείο Χρυσόρραχης.Βίντεο αφιέρωμα!!!

  • Ιερά Μονή Πατέρων.Λίθινο Ζίτσας Ιωαννίνων.Βίντεο Αφιέρωμα.Δείτε το...

    Ιερά Μονή Πατέρων.Λίθινο Ζίτσας Ιωαννίνων.Βίντεο Αφιέρωμα.Δείτε το...

 

 

 

Διαχειριστής Ιστοσελίδας


Καψάλης Χάρης

Facebook 

twitter

Οικονομική Ενίσχυση της Ιστοσελίδας

yes

Τηλ.Καταγγελιών:
Κιν.6973034101
email: tzourlakos@yahoo.gr

Το κανάλι μας στο YouTube.!!!

Πατήστε επάνω για να μεταφερθείτε στο κανάλι μας στο YouTube

Εάν είναι τής αρεσκείας σας κάντε εγγραφή και γίνεται μέλος του.

 

Το BLOGSPOT τής Ιστοσελίδας μας

 

ΕΦΗΜΕΡΙΔΕΣ ΣΥΛΛΟΓΩΝ

(ΚΑΛΗ ΑΝΑΓΝΩΣΗ)

Η Ιστοσελίδα δεν ευθύνεται για την επιμελή ενημέρωση των εφημερίδων των Συλλόγων.Ευθύνη μας είναι η άμεση ανάρτηση αυτών εφόσον ο εκάστοτε Σύλλογος στέλνει έγκαιρα τα σχετικά pdf στο email μας.Ευχαριστώ.Χάρης Καψάλης Διαχειριστής.

Αδελφότητα Ζίτσας Ιωαννίνων

 

Αδελφ/τητας Λιγοψινών Ζίτσας

Αδελφ/τας Χαραυγής Πωγωνίου


Αδελφ/τας Καστάνιανης Πωγωνίου

Βήσσανη Πωγωνίου


Αδελφ/τας Κρυονερίου Πωγωνίου


Η Φωνή του Γεροπλάτανου


Ένωση Κεράσοβου Πωγωνίου