Διεθνής διάκριση του ΤΕΙ Ηπείρου για πρότυπη εκτροφή πτηνών
Σε ένα από τα πλέον έγκριτα διεθνή επιστημονικά περιοδικά του τομέα
της Αγροδιατροφής, το «Plos One», δημοσιεύθηκε εργασία του Τμήματος Τεχνολόγων Γεωπόνων, Κατεύθυνση Ζωική παραγωγή του ΤΕΙ Ηπείρου, όπου για πρώτη φορά αναπτύσσεται μία πιλοτική μέθοδος παραγωγής ορνίθειου κρέατος με στόχο το μειωμένο περιβαλλοντικό αποτύπωμα, με αναλυτική περιγραφή των διαφοροποιήσεων αυτής της παραγωγής στον κύκλο ζωής του άνθρακα.
Σε αυτή την εργασία, για την οποία το ΤΕΙ Ηπείρου συνεργάστηκε με άλλα ιδρύματα της χώρας, αντικαταστάθηκε το σογιάλευρο και χρησιμοποιήθηκαν πρωτεϊνούχες πηγές Ελληνικής προέλευσης με παράλληλη χρήση μίγματος αιθέριων ελαίων Ελληνικής προέλευσης και ειδικών ενζύμων με στόχο τη μείωση εκπομπής από τα πτηνά των αερίων του θερμοκηπίου, την αύξηση της πεπτικότητας της τροφής, τη μείωση κατανάλωσης ενέργειας, την αύξηση της ευζωίας των πτηνών κ.λ.π.. Στην εργασία και στο ερευνητικό έργο συμμετείχαν από το Tμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων του ΤΕΙ Ηπείρου η καθηγήτρια κ. Αθηνά Τζώρα, ο καθηγητής κ. Γιάννης Σκούφος και ο καθηγητής κ. Αναστάσιος Τσίνας, από το Τμήμα Κτηνιατρικής του Α.Π.Θ. οι καθηγητές κ. Ηλίας Γιάννενας, κ. Παναγιώτα Πανέρη, κ. Ευτέρπη Χρηστάκη και ο κ. Γεώργιος Αρσένος, από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών ο καθηγητής κ. Παναγιώτης Παναγάκης και ο Διευθυντής Ερευνών κ. Θωμάς Μπαρτζάνας από το Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης, ενώ συμμετείχαν στο έργο 16 ερευνητές από τα τέσσερα Ανώτατα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα που συνεργάστηκαν, όπως και οι επιχειρήσεις Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων Η ΠΙΝΔΟΣ και ο Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Άρτας.
Εφημ.ΠΡΩΪΝΟΣ ΛΟΓΟΣ
