Ποιές τροφές μας βελτιώνουν την διάθεση:
Ποιές τροφές βελτιώνουν την διάθεσή μας
Τι χρειάζεται να τρώμε για να είμαστε περισότερο...χαρούμενοι; Μια μικρή λίστα απο προτεινόμενα φαγητά, μας φτιάχνει κυριολεκτικά την διάθεση! Μαθαίνουμε τις κατάλληλες τροφές και φροντίζουμε για την σωματική και ψυχική υγεία του εαυτού μας και των μελών της οικογενείας μας!
1). Μελέτες δείχνουν ότι οι τροφές επηρεάζουν τη χημική σύσταση των νευροδιαβιβαστών των χημικών ουσιών που συντελούν στη μεταβίβαση νευρικών σημάτων από κύτταρο σε κύτταρο και επιδρούν στη διαμόρφωση της τελικής μας διάθεσης.
2). Το σημαντικότερο ρόλο στην σύνθεση των νευροδιαβιβαστών που ευθύνονται για την καλή μας διάθεση και την ενεργητικότητα μας παίζει ένα αμινοξύ που λέγεται τυροσίνη που προκύπτει από τη διάσπαση πρωτεινικών τροφών. Άρα οι τροφές που επηρεάζουν την μνήμη και ενεργητικότητά μας είναι οι τροφές που εμπεριέχουν το σύμπλεγμα βιταμινών Β[όπως το φυλλικό οξύ, η βιταμίνη Β6 και η βιταμίνη Β12].
3). Οι πλουσιότερες τροφές σε φολλικό οξύ είναι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά [το σπανάκι, ο μαιντανός, το μαρούλι, το γογγύλι] και τα ξερά φασόλια.
4). Η προτεινόμενη ποσότητα φολλικό οξέος για τους άντρες είναι 400 mg και για τις γυναίκες 200 mg ημερησίως.
5). Η βιταμίνη Β6 που είναι σημαντική για την υγεία του νευρικού μας συστήματος, εμπεριέχεται σε τροφές όπως το σπανάκι ,οι κόκκινες πιπεριές και το σκόρδο. Άλλες πηγές είναι το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το λάχανο, η μπανάνα, το πεπόνι και το σέλινο.
6). Η βιταμίνη Β12 συναντάται σε ζωικές τροφές όπως το κρέας, το κοτόπουλο, τα γαλακτοκομικά προιόντα αλλά και τα αυγά.
ΥΓ. Το κείμενο είναι της Ελπινίκης Σαββοπούλου